les vins rouges de chez Caséus

  Je vous propose plusieurs types de vin pour accompagner mes fromages. D'abord, un Bourgueil : c'est un cabernet franc de Touraine (Loire), mûr, riche pour la région, belle concentration avec de petits fruits noirs confiturés.

   Je vous propose également un Chinon : Cabernet franc de Touraine (Loire), frais et léger avec une structure moins riche,

  Vous avez enfin le "Figues" : un Syrah du sud du rhône, puissant, solaire, riche, épicé  (poivre noir), fruits confits, tanins présents mais soyeux.

Bonne dégustation !