Ouverte depuis juin 2010, CASÉUS est la fromagerie de Saint-Valery-sur-Somme qui se situe 01, place des Pilotes. Elle travaille non seulement avec des producteurs locaux afin de proposer à sa clientèle des fromages affinés fermiers et au lait cru de la région, mais également avec des producteurs d'autres régions pour parfaire sa gamme de fromages.
Comme il y a de moins en moins de producteurs de camembert au lait cru en Normandie, vous ne trouverez ce camembert que dans toutes les bonnes fromageries qui se respectent. Caséus vous propose un camembert affiné prêt à être consommé parce qu'il n'est en aucun cas crayeux. Bonne dégustation !
