Neufchâtel
C'est un fromage fermier, au lait cru , légèrement salé, qui provient de la région de Neufchâtel. C'est un bon compromis entre le camembert et le brie.
Ouverte depuis juin 2010, CASÉUS est la fromagerie de Saint-Valery-sur-Somme qui se situe 01, place des Pilotes. Elle travaille non seulement avec des producteurs locaux afin de proposer à sa clientèle des fromages affinés fermiers et au lait cru de la région, mais également avec des producteurs d'autres régions pour parfaire sa gamme de fromages.
C'est un fromage fermier, au lait cru , légèrement salé, qui provient de la région de Neufchâtel. C'est un bon compromis entre le camembert et le brie.