Le Mont d'or
Pour résister au froid, je vous propose un fromage savoureux, à déguster chaud, et rapide à préparer : le MONT D'OR.
Ingrédients :
- Pommes de terre
- un mont d'or
Préparation :
- Creusez un trou dans le fromage sans percer la boîte.
- Entourez la boîte de papier d'aluminium afin qu'elle ne brûle pas dans le four.
- Remplissez le trou de vin blanc et piquez le fromage avec une gousse d'ail.
- Mettez le fromage au four jusqu'à ce que vous entendiez un crépitement qui vous indiquera que le plat est chaud.
- Pendant la cuisson, faites cuire vos pommes de terre à la vapeur.
- Déposez vos pommes de terre dans votre assiette et déposez le fromage fondu dessus.
- Accompagnez votre plat d'un Macon village.
Caséus vous souhaite un bon appétit !